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Category Archive for: Metabolismo

Privação energética crónica: consequências, diagnóstico e tratamento

O artigo de hoje vem em sequência do que vos escrevi ontem. Falei-vos de um “modo de sobrevivência” auto-induzido por restrição calórica e stress físico crónicos, marcado por um hipotiroidismo e hipogonadismo subclínico, “ligeiro” [link]. Um estado que encontro com muita frequência entre os entusiastas do fitness. O que eu quero fazer hoje convosco é…

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Porque a restrição calórica o pode fazer engordar

Nos últimos tempos tenho escrito uns artigos algo polémicos aqui no blog. Não sei porquê mas acho que está na altura de dar um abanão a certos dogmas e mitos que infestam a nutrição e o fitness. Continuando na mesma linha, quero agora mostrar-lhe porque a restrição calórica pode, na verdade fazê-lo engordar e piorar…

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As tabelas nutricionais e o valor real dos alimentos

Quando nós queremos fazer cálculos de balanço energético assumimos simplesmente que o valor calórico dos alimentos que vem listado na tabela é de facto a energia que absorvemos. Por outras palavras, partimos do princípio de que tudo o que comemos é absorvido e disponibiliza energia para os processos biológicos. Este conceito vem de um estudo…

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As fórmulas para estimar a Taxa Metabólica de Repouso

É comum utilizarem-se equações de aproximação para estimar a nossa taxa metabólica de repouso (RMR). Muita gente usa esta estratégia para planear uma dieta adequada aos objectivos, sejam eles ganho de massa magra ou perda de gordura. Mas será que esta abordagem é ajustada a todos?

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