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Salada grega

Ingredientes:

2 tbsp de salsa picada
2 tomates médios cortados em pedaços grandes
1 pepino pequeno às rodelas
1 cebola pequena cortada
2 tbsp de azeite virgem extra
1 tbsp de vinagre de vinho tinto
150 g de queijo feta
8 azeitonas
oregãos, pimenta preta e sal q.b.

Preparação:

Combinar a salsa, tomate, pepino e cebola num recipiente. Numa taça pequena, misturar o azeite, vinagre e oregãos. Temperar com sal e pimenta. Colocar a mistura de azeite na salada envolver tudo. Já na taça de servir, por o queijo e as azeitonas por cima com mais um pouco de oregãos e pimenta preta.

Publicado em 18 Setembro, 2014 em Receitas

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